Curso de Cocina


Cocina con hierbas

En este curso aprenderemos las distintas hierbas medicinales con las cuales podemos cocinar. Además clasificaremos las plantas, sus propiedades, la dosificación en la cocina, como mezclarlas y su conservación.

Finalmente aprenderemos como cocinar con ellas realizando una práctica de cocina.

  • Las hierbas
  • Clasificación
  • Propiedades de las hierbas
  • Dosificación
  • Mezclar hierbas
  • Conservación
  • Preparación
  • Cocción
  • Recetas

Duración: 3 horas

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